Toda a gente conhece a sensação de querer comer uma segunda sobremesa depois de um dia difícil.
Mas e se este episódio se repetir com uma regularidade assustadora, e o processo de comer se assemelhar mais a uma ação automática e descontrolada, relata o correspondente da .
A linha que separa o simples comer em excesso de um distúrbio clínico é mais ténue do que parece, e passa pela linha da perda de controlo. O comer em excesso compulsivo não tem a ver com falta de força de vontade ou ganância, mas com um verdadeiro distúrbio alimentar.
O seu principal critério é a ingestão de grandes quantidades de alimentos na ausência de fome física, acompanhada pela sensação de que é impossível parar. Uma pessoa pode comer rapidamente, quase sem saborear, até ao ponto de se sentir dolorosamente cheia, e depois sentir uma profunda vergonha e auto-aversão.
Esta doença tem mecanismos psicofisiológicos claros, semelhantes aos de outras dependências. Os centros de dopamina no cérebro são activados, fixando-se na comida como a principal forma de lidar com as emoções negativas, o stress, a ansiedade ou o tédio.
As tentativas para “se recompor” e fazer uma dieta rigorosa acabam quase sempre num novo colapso, ainda mais forte, fechando o ciclo vicioso. O perigo reside no facto de a perturbação raramente existir por si só.
Está intimamente ligado à baixa autoestima, ao stress crónico e à ansiedade. A comida torna-se não uma fonte de prazer, mas uma forma de adormecer o desconforto interior por um breve momento, que depois volta com uma força redobrada sob a forma de culpa.
Se os episódios de compulsão alimentar incontrolável se repetem com regularidade (por exemplo, uma vez por semana durante três meses), este é um motivo sério para procurar ajuda. Trabalhar com um terapeuta especializado em perturbações alimentares não é uma moda passageira, mas um passo necessário.
Técnicas como a terapia cognitivo-comportamental podem ajudar a quebrar a ligação patológica entre as emoções e a alimentação, desenvolvendo novas e saudáveis estratégias de sobrevivência.
Leia também
- Porque é que o cérebro se descontrola com uma dieta: a psicologia de um colapso que os nutricionistas não reconhecem
- Porque é que o intestino dita as regras para a sua pele: a ligação invisível que os cosmetologistas não lhe falam
