O alho é, desde há muito, um herói da agronomia popular e a sua infusão é apresentada como uma arma universal contra todas as adversidades.
Mas a fé cega nesta panaceia pode ter o efeito contrário se não se compreenderem os princípios do seu funcionamento e não se seguir a receita, relata o correspondente da .
As infusões de alho são realmente eficazes graças aos fitoncidas e aos óleos essenciais que mascaram o cheiro das plantas para as pragas e inibem o desenvolvimento de fungos. No entanto, este remédio funciona sobretudo como repelente e profilático, e não como um veneno mortal capaz de lidar com uma infestação em grande escala.
As suas principais vantagens são o respeito pelo ambiente, a disponibilidade e a multifuncionalidade, uma vez que um único tratamento pode deter as pragas e suprimir o aparecimento de doenças. No entanto, existem também desvantagens graves: a proteção dura apenas alguns dias e é arrastada pela chuva, e uma solução demasiado forte pode queimar as folhas delicadas.
Existe uma receita comprovada para cada problema, que não deve ser misturada num único cocktail. Contra os omnipresentes pulgões, 300-500 gramas de alho esmagado são infundidos durante dois dias em 10 litros de água e, antes da pulverização, adiciona-se sabão em pó para a aderência.
No caso dos ácaros e tripes, é possível fazer uma infusão mais complexa com dente-de-leão: um quilograma dos seus caules com folhas é infundido durante dois dias, depois juntam-se 5-6 cabeças de alho esmagadas e incubam-se durante 10 horas. Para pulgas crucíferas preparar solução de cinzas, em que, em seguida, colocar um copo de cravo picado e sabão de alcatrão.
Mesmo com o escaravelho da batata do Colorado pode ser combatido preparando uma infusão cáustica de 6 cabeças de alho e 1,5 kg de celandine, vertida em água a ferver e insistida durante quase uma semana. E para prevenir a phytophthora nos tomates e nas batatas, usa-se alho com mostarda e pimenta vermelha.
Mas existem limitações estritas: tais infusões não podem ser tratadas com as próprias culturas de bolbos – cebolas, alho, tulipas e lírios. A experiência pessoal sugere que a pulverização de solução de alho em ovários jovens de macieiras pode deixar queimaduras quase imperceptíveis na pele do fruto, embora proteja contra a broca do fruto.
Utilize as infusões de alho como uma ferramenta cirúrgica – de forma pontual, atempada e na formulação correta. E então este remédio simples tornar-se-á um escudo fiável para a sua horta, e não uma fonte de problemas e desilusões desnecessários.
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