Imagine um canteiro onde, desde o início da primavera até ao final do outono, a vida se desenvolve, as culturas mudam como actores num palco e, no entanto, cada uma delas sabe bem.
Não se trata de uma fantasia, mas sim da realidade da cultura intercalar, em que as plantas se ajudam mutuamente a crescer e a proteger-se, informa o .
O meu amigo, um verdadeiro mestre neste negócio, consegue cultivar oito culturas diferentes numa só estação numa faixa de terreno, desde cebolas de inverno a tomates. O seu segredo não está apenas em saber o momento certo, mas também em compreender as relações ocultas entre os vizinhos verdes.
As beringelas rodeadas por uma moita de espargos permanecem praticamente livres do escaravelho da batata do Colorado até ao final de agosto, enquanto os vizinhos já estão em plena atividade na recolha de pragas. Os feijões não são apenas uma vedação, mas um escudo vivo que altera o odor e o microclima.
A couve que cresce ao lado da calêndula sente-se muito melhor, e os morangos compactados com o alho dão uma excelente colheita, e o próprio alho sai em glória. Estes duos funcionam mais eficazmente do que muitas preparações.
Esta abordagem exige que pensemos em comunidades e não em filas, onde as plantas altas protegem as plantas baixas do sol escaldante e as ervas aromáticas confundem as pragas. O canteiro deixa de ser um tapete rolante para uma única cultura e passa a ser uma biocenose complexa e sustentável.
Aqui, é importante ter em conta não só as amizades, mas também as aversões: por exemplo, a couve e os morangos não se dão bem juntos, prejudicando o crescimento um do outro. Conhecer estas subtilezas faz com que a horticultura passe de rotina a criatividade.
A plantação combinada é a pilotagem mais elevada para um cultivador de dacha, onde o sucesso é medido não por quilogramas por metro quadrado, mas pela saúde e beleza gerais de toda a parcela. É um passo que vai da luta contra a natureza à cooperação com ela, e vale a pena.
Leia também
- Como os habitantes invisíveis do solo trabalham para a sua cultura: a verdade sobre o mundo debaixo da pá
- Porquê semear mostarda se não se come: o significado oculto dos adubos verdes
