A ideia de um canteiro quente que aquece as raízes das próprias plantas é magicamente apelativa.
Mas o seu sucesso não depende de magia, mas do cumprimento rigoroso das regras de montagem desta “tarte” de várias camadas, em que cada camada trabalha para o resultado global, relata o correspondente do .
No fundo desta cama não há apenas ramos, mas matéria orgânica grande e lentamente apodrecida, que actua como drenagem e “fogão” de longa duração. A camada seguinte é constituída por vegetação mais suculenta, aparas de relva ou resíduos vegetais, que iniciam rapidamente o processo de decomposição ativa e calor.
O coração do canteiro é constituído por um composto acabado ou semi-fermentado, fonte de nutrição imediata. É apenas sobre este composto que se coloca uma camada de terra fértil para a plantação.
O principal mito é que uma cama destas funciona para sempre. Na verdade, o seu “aquecimento” ativo dura 2-3 anos, até que o núcleo de matéria orgânica grosseira não se queime completamente.
Nessa altura, torna-se apenas um leito muito alto e rico que terá de ser recarregado, desnudando-o quase até ao solo. Não se trata de uma construção única, mas de um projeto cíclico.
A segunda ideia errada é que uma cama quente pode ser feita em qualquer sítio. Não deve ser instalada em locais secos e soprados – sem humidade constante, os processos de decomposição e, por conseguinte, a produção de calor, param.
Uma cama deste tipo requer uma rega abundante, porque os microrganismos que alimentam o ambiente também precisam de beber. Numa “sanduíche” seca, simplesmente não haverá ninguém para produzir o calor desejado.
Idealmente, revela-se para as culturas de abóbora – pepinos, courgette, abóboras, que adoram pés quentes. Mas as culturas de raízes no primeiro ano podem dar um excesso de haulm em detrimento da cultura devido ao aumento da temperatura e do azoto.
Um canteiro quente é um modelo do ciclo das substâncias em miniatura, um organismo vivo. Tratá-lo como um simples monte de terra é não compreender a profundidade da ideia que lhe está subjacente.
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